滇紅紅茶的特點介紹

　　滇紅茶的特點：

　　1、滇紅金針

　　也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場，相對同價位下，品質以鳳慶的為“優(yōu)”。

　　2、滇紅松針

　　該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在采摘一芽一葉的茶料，精制而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優(yōu)質，以鳳慶產的為最“明顯”。

　　3、滇紅金芽

　　也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成，相對來說級別較高，相對市場，相對同價位下，品質也以鳳慶的為“優(yōu)”。

　　4、滇紅金螺、紅螺

　　該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成。形狀如“螺”而得名，市面的滇紅“螺”有好些品級。

　　5、滇紅金絲

　　該款茶采摘單芽，精制而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。

　　6、野生滇紅茶

　　該款茶紅茶，色澤偏黑，茶品級別無要求，嚴格意義上講，是在采摘原料上有區(qū)別（野生茶或放荒茶為原料），工藝特別。但目前市場上也是以特別工藝為主，建議在選購的時候，稍加了解和注意。

　　云南紅茶簡稱為滇紅，采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵與干燥等工藝制作而成，成品茶的條索粗壯、肥碩，滿披金毫，沖泡后湯色紅濃，滋味濃厚甜爽，帶有十分濃郁的花蜜香。

　　滇紅茶以鳳慶、昌寧等地所產的最佳，尤其是滇西云縣部分茶區(qū)出產的滇紅，香氣高長，帶有花香，而滇南等地所產滇紅，滋味濃厚，有著較強的刺激性，其回味比不上滇西產的。

　　根據采制時節(jié)的不同，滇紅茶一般以春茶最佳，以夏茶、秋茶次之。毫毛顯露是滇紅茶的品質特征之一，同一茶園中的茶，一般春茶的毫色較淺，呈淡黃色；夏茶的毫毛呈橘黃色，秋茶則呈金黃色。